| LEADER 00000nam 2200000uu 4500 |
| 001 13399124139 |
| 003 ULIB |
| 008 140301s2556||||th 000 0 tha d |
| 020 ^a9786161118877
|
| 060 4 ^aWA695^bส867ป 2556
|
| 100 0 ^aสุรีย์ วงศ์ปิยชน
|
| 245 10 ^aประมวลหลักเกณฑ์การสุขาภิบาลอาหารและการประยุกต์ใช้ระบบ HACCP ในกระบวนการผลิตอาหารสำหรบโรงพยาบาล /^cเรียบเรียงโดย สุรีย์ วงศ์ปิยชน, ชณัญณิศา เลิศสุโภชวณิชย์
|
| 250 ^aพิมพ์ครั้งที่ 1
|
| 260 ^aนนทบุรี :^bกรมอนามัย,^c2556
|
| 300 ^a108 หน้า :^bภาพประกอบ
|
| 505 0 ^tหลักเกณฑ์การสุขาภิบาลอาหาร - -^tอาคารสถานที่และวัสดุอุปกรณ์ - -^tการจัดการกับวัตถุดิบ -- ^tการปรุงอาหาร - -^tการจัดส่งอาหารให้กับผู้ป่วย - -^tการทำความสะอาดภาชนะอุปกรณ์ --^tสุขอนามัยของผู้สัมผัสอาหาร - -^tการรักษาความสะอาดในโรงครัว - -^tการประยุกต์ใช้ระบบ HACCP ในกระบวนการผลิตอาหารสำหรับโรงพยาบาล
|
| 650 7 ^aสุขาภิบาลอาหาร
|
| 700 0 ^aชณัญณิศา เลิศสุโภชวณิชย์
|
| 710 2 ^aกรมอนามัย
|
| 856 ^zประมวลหลักเกณฑ์การสุขาภิบาลอาหารและการประยุกต์ใช้ระบบ HA0001.pdf (สารบัญหนังสือ)^uhttp://61.19.69.198/ULIB//_fulltext/Content ::/13399124139/20140311133645_2604.pdf |
| 999 ^aสุณิสา
|