ผู้แต่ง |
เฝิง, เจสัน |
ชื่อเรื่อง |
วิทยาศาสตร์ความอ้วน : ถอดรหัสศาสตร์แห่งการลดน้ำหนักไขความลับสู่สุขภาพดีอย่างยั่งยืน = The obesity code : unlocking thesecrets of weight loss / Jason Fung ; แปลโดย ลลิตา ผลผลา |
ชื่อเรื่องที่แตกต่าง |
The obesity code : unlocking the secrets of weight loss |
ISBN |
978-616-82-2160-0
|
พิมพ์ลักษณ์ |
กรุงเทพฯ : บุ๊คสเคป, 2564 |
เลขเรียก NLM |
WD212 ฝ221ว 2564 |
ครั้งที่พิมพ์ |
พิมพ์ครั้งที่ 1 |
ลักษณะทางกายภาพ |
415 หน้า : ภาพประกอบ ; 21 ซม. |
หมายเหตุ |
บรรณานุกรม : เฝิง, เจสัน. (2564). วิทยาศาสตร์ความอ้วน : ถอดรหัสศาสตร์แห่งการลดน้ำหนักไขความลับสู่สุขภาพดีอย่างยั่งยืน (ลลิตา ผลผลา, ผู้แปล). กรุงเทพฯ: บุ๊คสเคป. |
หมายเหตุ |
Contents: ภาคที่ 1 โรคระบาด -- 1. โรคอ้วนกลายเป็นโรคระบาดได้อย่างไร -- 2. โรคอ้วนถ่ายทอดทางพันธุกรรม -- ภาคที่ 2 คำลวงเรื่องแคลอรี -- 3. ความผิดพลาดของการลดแคลอรี -- 4. ความเชื่อผิดๆ เรื่องการออกกำลังกาย -- 5. ความย้อนแย้งของการกินเกินขนาด -- ภาคที่ 3 โมเดลใหม่ของโรคอ้วน -- 6. ความหวังครั้งใหม่ -- 7. อินซูลิน -- 8. คอร์ติซอล -- 9. การโจมตีของแอตกินส์ -- 10. ภาวะดื้ออินซูลิน : ผู้รับบทเด่น -- ภาคที่ 4 ปรากฎการณ์ทางสังคมของโรคอ้วน -- 11. ผู้ผลิตอาหารรายใหญ่ การกินมากขึ้น และวิทยาศาสตร์ใหม่ว่าด้วยโรคอ้วนร่วมกับโรคเบาหวาน -- 12. ความยากจนกับโรคอ้วน -- 13. โรคอ้วนในวัยเด็ก -- ภาคที่ 5 เกิดอะไรขึ้นกับอาหารการกินของเรา -- 14. การออกฤทธิ์ของฟรักโทสที่อันตรายถึงชีวิต -- 15. ความเชื่อผิดๆ เรื่องน้ำอัดลมปราศจากน้ำตาล -- 16. คาร์โบไฮเดรตกับเส้นใยที่ช่วยปกป้อง -- 17. โปรตีน -- 18. โรคกลัวไขมัน -- ภาคที่ 6 ทางออก -- 19. ควรกินอะไร -- 20. ควรกินเมื่อไร |
หัวเรื่อง |
การกำหนดอาหาร |
หัวเรื่อง |
การควบคุมน้ำหนัก |
หัวเรื่อง |
ความอ้วน |
ผู้แต่งร่วม |
Fung, Jason. The obesity code : unlocking the secrets ofweight loss |