| ผู้แต่ง |
ธัญนันท์ อบถม |
| ชื่อเรื่อง |
อาหารอีสานรสแซบ / ธัญญานันท์ อบถม ; [บรรณาธิการ: มนูญเจ้ยจู] |
| ชื่อเรื่องที่แตกต่าง |
อิ่มอร่อยน่าลิ้มลอง ได้สุขภาพ อาหารอีสานรสแซบ (ข้อความเหนือชื่อเรื่อง) |
| ISBN |
978-611-51-4025-1
|
| พิมพ์ลักษณ์ |
กรุงเทพฯ : ไทยควอลิตี้บุ๊คส์ (2006), [2552] |
| เลขเรียก NLM |
QU145 ธ468อ 2552 |
| ลักษณะทางกายภาพ |
157, [2] หน้า : ภาพประกอบ |
| หมายเหตุ |
ชื่อเรื่องจากปกนอก |
| หมายเหตุ |
Summary: หนังสือเล่มนี้เสนอเนื้อหาอาหารอีสานซึ่งเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ (ไร้ความมัน แคลอรี่น้อย กินแล้วไม่อ้วน) โดยนำเสนอข้อมูลลักษณะการปรุงอาหารพื้นเมืองอีสาน สุขลักษณะของผู้ปรุงอาหารและสูตรอาหารอีสานทั้งหมด 63 สูตร |
| หัวเรื่อง |
อาหารไทย--ไทย (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ) |
| หัวเรื่อง |
การปรุงอาหาร--ไทย (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ) |
| หัวเรื่อง |
อาหาร--ไทย (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ) |
| ผู้แต่งร่วม |
มนูญ เจ้ยจู, บรรณาธิการ |